馬卡龍很卡

某天開始想試試看馬卡龍的作法，家裡也有書。

第一次，沒仔細看書，以為蛋白要在冰的狀態下打發，後來倒入杏仁粉+糖粉之後的攪拌也不夠均勻，擠出來的更是大圓餅，之後的溫度當然也沒控制好，應該是說參考太多本書，沒有決定一種烤溫，一步錯步步錯，完全惡搞。成品其貌不揚，當然沒有裙邊。但口感還不錯，只是空洞感多了些。

第二次，蘭妹作陪，先去厲害但離家頗遠的烘培材料店買了紅色天然色素和頂級杏仁粉。選擇紅色，除了保存期限比其他瓶久，心底深處還肖想能做出跟PH招牌玫瑰荔枝馬卡龍一樣的色澤。離店之前，某位和老闆相熟的客人聽到我要做馬卡龍，誠心建議「杏仁粉要過篩兩次！」。我照辦了，也謹遵老闆囑咐，使用紅色色素時要滴幾滴檸檬水，好帶出顏色。這次用了上下火130度烘烤，成品出現了裙邊。可惜的是在攪拌麵糊時過了頭，應該要有點流動又不能太流動卻變成經過花嘴就亂滴，所以成品幾乎沒有一個是完整的圓形，也就無法成雙成對了。

第三次，決定先不加色素，攪拌小心不要拌過頭，圓餅也擠得還可以，但還是有點無法控制流速。有趣的是風乾一小時後，圓餅表面還是有點濕潤。算了，等烤箱預熱之後就考了它，結果沒出現裙邊，表面龜裂，但外型是圓的XD。


馬卡龍其實很甜，就算失敗了我還是得吃下去，丟了有點浪費。做了三次之後決定先停一陣子，總要為逐漸升高的體脂肪著想一下啊.....

Inès

因為某個緣故，又多了一個名字啦！沒想到用Glenda行走江湖多年，騙吃騙吃，期間甚至還跟同名的網友見面 (這就是青春嗎？XD)。35歲這一年 (課堂上自我介紹時還因為緊張而少報10歲...) ，我也有了一個法文名字。

Voilà alors j'mappelle Inès. ^^

2014520

接到一則奇怪的訊息，要我好好珍惜這一天。2014520，用言情的說法就是愛你一世我愛你。
嗯，可惜目前這句話對我沒什麼意義，況且每一天都重要。巧的是剛好農曆生日落在了這一天。
5月轉眼又要過去了，35歲的第一天面對的是半夜才睡，因為考爛了一個塔皮。還有明明知道要繳多少但死不完成的報稅程序，為了法檢而荒廢的翻譯〈法檢結束後依然廢〉。工作更不用說了。啊，體重，下不去的體重跟很下去的基礎代謝率好可惡啊......目前最有效率的大概只有每個禮拜定時收看的on檔日劇吧。


我想要克服！在這一天，先從訂好代餐開始。再來是報稅，就繳吧。翻譯，編輯對你這麼好不要辜負人家啊。工作，一直拖著沒有好處的，沒有靈感都是屁話，先擠出幾個字再說！


生日快樂。

拍照這件事

因為一些緣故，回頭翻了翻自己幾年前拍的照片。有巴黎的、英國的，當然也有日本的。覺得現在的自己退步了，或是說不知道想拍什麼，拍什麼才會滿意。以前拍照的時候會想這些事情嗎？還是先拍了再說？到底是要知道很多知識之後去拍，還是不清楚也沒關係，總之就給他拍下去？

我又看了看浜田英明拍的照片。恩，希望自己也能拍出那樣有故事的人與風景。

偶像

沒想到就這樣活生生地看到這輩子可能也不會看到的偶像。說是偶像，更貼近的說法或許是希望以後年紀大了 (現在已堪稱壯年XD) 也能如此這般有個性地生活下去，無論是外表或內在都是。

當小林聡美和もたいまさこ走進視聽室時，全場簡直可以用歡聲雷動來表示吧。儘管時間有限，沒辦法開放現場Q&A，但能看到兩位有說有笑地回答主持人的提問，這樣的心情用「高興」也沒辦法形容啊，簡直跟做夢一樣了。

希望妳們在台灣一切愉快 (傻笑)

假少女的新歡

為了新歡還去買了平常不看的日雜，並且十分仔細地閱讀完專訪文字。
明明平常都只賞圖啊......

ごちそうさん～

優拜可

結束法文讀書會，吃完排骨麵，天氣仍好。寄賣朋友二手小攤的進帳頗豐，想慶祝一下買衣服又覺得奢侈，而且應該會花更多錢吧。背上的書好沉，不合時節的OP，和白色帆布鞋搭在一塊兒就很奇怪的牛仔褲，還有一頭沒有精神的短髮。短髮真的也可以沒精神的啊，沒型等於失去精神@@。所以等不及到三月，馬上又去找凱文報到，閒扯一些有的沒的，還很開心地遇到鮪魚，尖叫了一下。

和凱文老師說完再見，天氣依然很好。想借台優拜可運動運動，但最近很紅，還要排隊等候或是奔跑搶車XD。希望哪天借到，再來實現一路騎回家的願望。至於運動......回家搖擺鈴好了。


對了，白鹿洞書院有滿多有趣的電影可以租來看看。

跨年片

和聚會的朋友說掰掰，一路從最熱鬧的地點回到最平靜的家。也沒有多平靜，因為想要吃炸雞當晚餐居然遇到肯@基大排長龍的榮景，2013年尾的奇蹟啊。錯過了播了一半的紅白歌合戰，決定再看一次編舟計畫配鹹酥雞，看完之後剛好卡在日本敲鐘跨年的畫面，甚好。

電影中有許多值得再三回味的台詞和畫面。例如松本先生在居酒屋講著關於大渡海的概念，或是香俱矢在看完情書之後的表白。看到片尾大渡海的宣傳海報，不禁覺得我以後都要用紙本字典......
 



















辞書は、言葉の海を渡る舟だ。