2016年3月10日 星期四

做甜點這件事

開心的時候做甜點,不開心的時候也做甜點,但無論如何心裡都會想著「要好吃」這件事。起初看著食譜做,後來大概知道比例跟步驟之後,也就順順地備料了。這次的水果蛋糕參考老師的食譜,烤溫比較低,有很多果乾,櫻桃乾、葡萄乾還有蔓越莓乾。

上禮拜做的是覆盆莓磅蛋糕,那時的心情是想擺脫哀傷的,雖然完成後哀傷仍在我的身邊。這天的水果蛋糕我想著上禮拜的種種,一邊拌著麵糰,總覺得有些吃力啊。難過會過去的,只是我還需要一點時間。

2016年2月9日 星期二

新年走春

難得這個新年萬里無雲,雖然大晴天意味著空氣品質令人堪慮,總還是想出去踏踏走走。初一先來到象山,走一條「媽媽印象中」的象山步道。沿路有好心山友指點(不然可能走到木柵...),外加母女三人不中用的第六感,中途還走入一條荒煙漫草般的古道,竟也完成任務,從後山埤的松山慈惠堂下山。初二,發現雙腿不如想像中鐵,左思右想決定先往景美仙跡岩子走,誰知道午餐的御飯糰都還沒享用,三人已下山走到木柵路一段。看著站牌,不知道何去何從,乾脆就先坐到最近的捷運站,順著黃線前進大湖公園。原來大台北有滿多步道可供選擇,我們在內湖這邊竟也完成了白鷺鷥山步道,離開後還有體力坐捷運回到百貨商圈小小血拚。健康滿點,物欲也滿點。

2015年10月15日 星期四

幾個畫面



















之前看預告片時已經眼睛流汗。那時候沒多想誰演得用力,誰又是誰的伴。光是閃過眼前的幾個片段就勾起一些過往的思緒,看過的電影。都是些斷片。

電影結束。燈亮,演職員表向上滾動時,我還在吸著鼻子,握緊小手帕。走出電影院前,跟朋友說要去上廁所,結果是坐在馬桶上噴淚,但馬上又想到等等走出去怎麼看啊。

我想起爸走之後的那陣子。摺蓮花和元寶,還把摺好的蓮花放在船長頭上拍照。告別式之前的每個早上,和妹妹騎著機車去二殯上香,然後回程隨便找間店解決早餐,也因此知道景美的肉蛋吐司也沒多好吃啊。家裡擺著24小時不關的念佛機,我的包包裡也多了一本佛經。估狗到網友佛心提供的流程,於是請假去戶政事務所、稅捐稽徵處,跑到新北市的殯儀館申請植葬。每到一處,就會用掉一張死亡證明。

幾個畫面拼湊起來,就形成離開的距離了。



2015年6月30日 星期二

好風景


這天決定來個半日攻頂行程。「台北市第一高峰」聽起來很威,真走上去的時候也覺得這個名號OK,因為真的就是台北市最高嘛 (苦笑)。從小油坑上去的這一段,有日曬、有強風、有硫磺、有飛蟲,下山還疑似看到蛇,算是不枉此行。

下次就從冷水坑方向出發吧!


2015年4月26日 星期日

Humeur du jour

Récemment, je trouve que je prends les choses trop au sérieux. Peut-être c’était juste une blague, mais parfois je ne le pense pas. Je ne veux pas me fâcher pour rien. 

Si vous étiez à ma place, est-ce que vous leur diriez ce que vous pensez ?

2015年3月15日 星期日

哭包不哭

                                         舔毛曬太陽的哭包。2008/10/19


昨晚睡前,和妹妹靠在陽台邊,看到哭包一跛一跛地走進車底。有點擔心這樣的他還能撐多久,或是說,還能看顧到他幾時。也許哪天遇到速度稍快的車,或有點玩心的狗,他就這樣悶不吭聲掰掰了。「可惜抓不到他」我說。但馬上想起企圖抓住殘燭、結果讓他嚇到爆衝的往事。妹妹說,哭包應該無法理解「抓」這個動作是出於好意還是另一場災難。我們結束未盡的話題,熄了燈睡去。

今早喝完咖啡、吃了貝果,就在半制約地滑著pokopoko的時候,買完菜回到家的媽媽急忙說著防火巷躺著一隻貓。我從沙發上跳起,連忙換了衣服(沒想到還有心思把睡衣換掉)、抓起手扒雞手套和大塑膠袋匆匆下樓。

這兩天天氣好,防火巷裡也透著陽光。走近一看,灰灰亂亂的毛髮,小小的身體,是哭包沒錯。我的眼淚向來不爭氣,邊哭邊把已經冰冷的哭包的身體輕輕放進袋子裡,然後踩著腳踏車去找妹妹。

哭包不哭,我們好好地接著你了。

2014年10月25日 星期六

馬卡龍很卡

某天開始想試試看馬卡龍的作法,家裡也有書。

第一次,沒仔細看書,以為蛋白要在冰的狀態下打發,後來倒入杏仁粉+糖粉之後的攪拌也不夠均勻,擠出來的更是大圓餅,之後的溫度當然也沒控制好,應該是說參考太多本書,沒有決定一種烤溫,一步錯步步錯,完全惡搞。成品其貌不揚,當然沒有裙邊。但口感還不錯,只是空洞感多了些。

第二次,蘭妹作陪,先去厲害但離家頗遠的烘培材料店買了紅色天然色素和頂級杏仁粉。選擇紅色,除了保存期限比其他瓶久,心底深處還肖想能做出跟PH招牌玫瑰荔枝馬卡龍一樣的色澤。離店之前,某位和老闆相熟的客人聽到我要做馬卡龍,誠心建議「杏仁粉要過篩兩次!」。我照辦了,也謹遵老闆囑咐,使用紅色色素時要滴幾滴檸檬水,好帶出顏色。這次用了上下火130度烘烤,成品出現了裙邊。可惜的是在攪拌麵糊時過了頭,應該要有點流動又不能太流動卻變成經過花嘴就亂滴,所以成品幾乎沒有一個是完整的圓形,也就無法成雙成對了。

第三次,決定先不加色素,攪拌小心不要拌過頭,圓餅也擠得還可以,但還是有點無法控制流速。有趣的是風乾一小時後,圓餅表面還是有點濕潤。算了,等烤箱預熱之後就考了它,結果沒出現裙邊,表面龜裂,但外型是圓的XD。


馬卡龍其實很甜,就算失敗了我還是得吃下去,丟了有點浪費。做了三次之後決定先停一陣子,總要為逐漸升高的體脂肪著想一下啊.....

2014年8月29日 星期五

Inès



因為某個緣故,又多了一個名字啦!沒想到用Glenda行走江湖多年,騙吃騙吃,期間甚至還跟同名的網友見面 (這就是青春嗎?XD)。35歲這一年 (課堂上自我介紹時還因為緊張而少報10歲...) ,我也有了一個法文名字。

Voilà alors j'mappelle Inès. ^^




2014年5月19日 星期一

2014520

接到一則奇怪的訊息,要我好好珍惜這一天。2014520,用言情的說法就是愛你一世我愛你。
嗯,可惜目前這句話對我沒什麼意義,況且每一天都重要。巧的是剛好農曆生日落在了這一天。
5月轉眼又要過去了,35歲的第一天面對的是半夜才睡,因為考爛了一個塔皮。還有明明知道要繳多少但死不完成的報稅程序,為了法檢而荒廢的翻譯〈法檢結束後依然廢〉。工作更不用說了。啊,體重,下不去的體重跟很下去的基礎代謝率好可惡啊......目前最有效率的大概只有每個禮拜定時收看的on檔日劇吧。


我想要克服!在這一天,先從訂好代餐開始。再來是報稅,就繳吧。翻譯,編輯對你這麼好不要辜負人家啊。工作,一直拖著沒有好處的,沒有靈感都是屁話,先擠出幾個字再說!


生日快樂。

2014年4月22日 星期二

拍照這件事

因為一些緣故,回頭翻了翻自己幾年前拍的照片。有巴黎的、英國的,當然也有日本的。覺得現在的自己退步了,或是說不知道想拍什麼,拍什麼才會滿意。以前拍照的時候會想這些事情嗎?還是先拍了再說?到底是要知道很多知識之後去拍,還是不清楚也沒關係,總之就給他拍下去?

我又看了看浜田英明拍的照片。恩,希望自己也能拍出那樣有故事的人與風景。







2014年3月8日 星期六

偶像

沒想到就這樣活生生地看到這輩子可能也不會看到的偶像。說是偶像,更貼近的說法或許是希望以後年紀大了 (現在已堪稱壯年XD) 也能如此這般有個性地生活下去,無論是外表或內在都是。

當小林聡美和もたいまさこ走進視聽室時,全場簡直可以用歡聲雷動來表示吧。儘管時間有限,沒辦法開放現場Q&A,但能看到兩位有說有笑地回答主持人的提問,這樣的心情用「高興」也沒辦法形容啊,簡直跟做夢一樣了。

希望妳們在台灣一切愉快 (傻笑)






2014年2月23日 星期日

假少女的新歡

為了新歡還去買了平常不看的日雜,並且十分仔細地閱讀完專訪文字。
明明平常都只賞圖啊......

ごちそうさん~


優拜可

結束法文讀書會,吃完排骨麵,天氣仍好。寄賣朋友二手小攤的進帳頗豐,想慶祝一下買衣服又覺得奢侈,而且應該會花更多錢吧。背上的書好沉,不合時節的OP,和白色帆布鞋搭在一塊兒就很奇怪的牛仔褲,還有一頭沒有精神的短髮。短髮真的也可以沒精神的啊,沒型等於失去精神@@。所以等不及到三月,馬上又去找凱文報到,閒扯一些有的沒的,還很開心地遇到鮪魚,尖叫了一下。

和凱文老師說完再見,天氣依然很好。想借台優拜可運動運動,但最近很紅,還要排隊等候或是奔跑搶車XD。希望哪天借到,再來實現一路騎回家的願望。至於運動......回家搖擺鈴好了。


對了,白鹿洞書院有滿多有趣的電影可以租來看看。

2014年1月1日 星期三

跨年片


和聚會的朋友說掰掰,一路從最熱鬧的地點回到最平靜的家。也沒有多平靜,因為想要吃炸雞當晚餐居然遇到肯@基大排長龍的榮景,2013年尾的奇蹟啊。錯過了播了一半的紅白歌合戰,決定再看一次編舟計畫配鹹酥雞,看完之後剛好卡在日本敲鐘跨年的畫面,甚好。

電影中有許多值得再三回味的台詞和畫面。例如松本先生在居酒屋講著關於大渡海的概念,或是香俱矢在看完情書之後的表白。看到片尾大渡海的宣傳海報,不禁覺得我以後都要用紙本字典......
 



















辞書は、言葉の海を渡る舟だ。







2013年11月10日 星期日

讀了一本小說



這天順順地讀完多崎作了。第一次一口氣讀完村上的長篇。雖然穿插著既定和臨時的行程,還是利用了零碎的時間,在捷運上看一點,在等候的公園裡看一點,還要用手機設定鬧鐘,免得看過頭錯過約定時間。

說這本很村上嗎?我覺得有些不一樣。但也不確定這樣的想法對不對,畢竟大叔的作品我看得不多啊。結局的確滿開放的,甚至有點嘎然而止,不過也好,本來也不是個非得完結的故事,重要的是主角拜訪的過程。不過值得一提的是,閱讀的當下,不知是故事有共鳴還怎麼著,看到某些片段時會有點想哭,並且開始憶起朋友之間相處的樣子。或許也覺得自己是個沒有顏色的人?

聽說書的評價沒有之前好。但應該會買回來收藏吧。閱讀也是主觀的一部分。而我也不是因為要成為什麼才看村上的。就像阿布說的,只是看一本小說而已。




2013年10月30日 星期三

國修的庇護

早晨起床,兩貓總會在腳邊蹭啊蹭,用眼神示意「我餓了喵,給我吃飯喵!!」。早餐還會加料牛奶。用一個小碟子倒上幾CC的鮮奶,船長就會乖乖地走到碟子面前舔了起來。
這天,船長照例吃了飼料也喝了牛奶,奶足飯飽之後開始暴衝高來高去。終於,就在我跟妹妹喝著咖啡、啃著麵包之際,聽到他在房間裡發出嘔吐的聲音....姊妹兩個立刻衝去看個究竟。這麼衝不為別的,只因船長站在五斗櫃上往下吐@@

「姊,有沒有流到床上啊?」妹妹邊清理邊問。

我看向床尾,又沿著床尾往上看(上下舖結構)。

「恩,被擋住了」我說。

「擋住?」

恩,某次看舞台劇得到的京戲啟示錄紅色小書包上頭有一攤飼料混著牛奶的...混濁液體

「李國修!!謝謝你!!!」兩人大喊。


而船長早就躡手躡腳逃走了。

2013年10月17日 星期四

妮娜~

Nina
妮娜,不是夢娜,也不是露娜
才不是なに













(圖片擷取自官網)


戴了4年的黑框眼鏡有點膩了,而且看到日漸磨損的表面有點心酸,雖然我就是那始作俑者啊。老是稱讚蘭妹的眼鏡多好看多好看這樣意淫下去也不是辦法。就這樣踏進了熟悉的眼鏡行,看看有沒有對上眼的。

所以我把妮娜「戴」回家了。可惜戴上一天半的結果是頭昏眼花XDD,不知道是調整過度數的關係還是其他原因,整個人浮浮的,偶爾還有些噁心感。看來妮娜不是個容易讓人親近的女孩兒啊。希望早日和尼娜變成好朋友(我在說什麼)。


2013年9月28日 星期六

青春無敵

烘培課走到了尾巴。儘管認為甜點無涯、學無止盡,仍舊來到說掰掰的時候。從2012年八月中到2013年九月。一年,六期課程,四十六道甜點,若干有趣的同學,都讓我覺得有些不捨。


這天是手工巧克力,非調溫系列,松露和脆岩兩款,絕對也是嘔心瀝血之作(雙手沾滿了巧克力)。隔壁的學妹G說她今天情緒特別嗨,可能是剛練完團(熱音社主唱啊!) 的亢奮仍在,連手溫都比平日高了吧。跟學妹G同組的是才剛上高一的妹妹Y,一連串的課程下來,她們也變成了好朋友,共享快樂,號稱GY二人組。

我和青春無敵二人組拍了照 ,留作紀念,留下一段好時光。







2013年9月22日 星期日

About Time



這天用看電影來為四天的連續假期做個結尾。About Time的設定看似是浪漫愛情科幻喜劇。嗯,跟得上潮流的穿越式科幻,不過全片其實著墨在爸爸和兒子之間的情感,還有對於平凡日子的釋然。寫到這裡,原本覺得中譯「真愛每一天」徹底陷入了絕望五字訣的老梗,但也算是對到題旨了~

這部電影還讓我想起了生活中的變與不變。想到蘭媽最近為了人際關係苦惱,甚至還在同遊京都的某一天漫步聊天中掉下眼淚 (凶手不是我啊....)。回來之後,我避免提到相關的話題,接著默默觀察到她的交友圈產生了微妙的移轉。一切就交給時間吧。


 後記:
10/17 這天稍晚,小圓也去看了。慶幸這天的她充滿女兒心 (被揍),也很喜歡這部電影。謝謝她借用了鄉民的力量,找到片中結尾男主角Tim的一段台詞,就貼在下面吧!

"We're all traveling through time together, everydays of lifes. All we can do is do our best, to relish this remarkable ride. "  ---from "About Time"

2013年9月13日 星期五

小王子遊台灣

這堂法文課,老師要我們想個小故事,並套用學過的幾種時態。同組的 J 想到了小王子,所以我們就架空一個小王子來台灣的故事。雖然只是簡單的句子,寫著寫著也覺得有趣起來。



Un petit prince est venu à Taiwan la semaine dernière.
小王子上禮拜來台灣玩。

J vient de présenter le petit prince à H hier.
昨天,J把小王子介紹給H認識。

Ils sont allés à la tour 101, et ils ont mangé la cusine taiwanaise.
他們參觀了101大樓,還吃了台灣菜。

Il habite chez J, mais Il va aller à Taichung ce week-end.
小王子住在J的家,但這周末會去台中。