2015年10月15日 星期四
幾個畫面
之前看預告片時已經眼睛流汗。那時候沒多想誰演得用力,誰又是誰的伴。光是閃過眼前的幾個片段就勾起一些過往的思緒,看過的電影。都是些斷片。
電影結束。燈亮,演職員表向上滾動時,我還在吸著鼻子,握緊小手帕。走出電影院前,跟朋友說要去上廁所,結果是坐在馬桶上噴淚,但馬上又想到等等走出去怎麼看啊。
我想起爸走之後的那陣子。摺蓮花和元寶,還把摺好的蓮花放在船長頭上拍照。告別式之前的每個早上,和妹妹騎著機車去二殯上香,然後回程隨便找間店解決早餐,也因此知道景美的肉蛋吐司也沒多好吃啊。家裡擺著24小時不關的念佛機,我的包包裡也多了一本佛經。估狗到網友佛心提供的流程,於是請假去戶政事務所、稅捐稽徵處,跑到新北市的殯儀館申請植葬。每到一處,就會用掉一張死亡證明。
幾個畫面拼湊起來,就形成離開的距離了。
2015年6月30日 星期二
2015年4月26日 星期日
Humeur du jour
2014年10月25日 星期六
馬卡龍很卡
第一次,沒仔細看書,以為蛋白要在冰的狀態下打發,後來倒入杏仁粉+糖粉之後的攪拌也不夠均勻,擠出來的更是大圓餅,之後的溫度當然也沒控制好,應該是說參考太多本書,沒有決定一種烤溫,一步錯步步錯,完全惡搞。成品其貌不揚,當然沒有裙邊。但口感還不錯,只是空洞感多了些。
第二次,蘭妹作陪,先去厲害但離家頗遠的烘培材料店買了紅色天然色素和頂級杏仁粉。選擇紅色,除了保存期限比其他瓶久,心底深處還肖想能做出跟PH招牌玫瑰荔枝馬卡龍一樣的色澤。離店之前,某位和老闆相熟的客人聽到我要做馬卡龍,誠心建議「杏仁粉要過篩兩次!」。我照辦了,也謹遵老闆囑咐,使用紅色色素時要滴幾滴檸檬水,好帶出顏色。這次用了上下火130度烘烤,成品出現了裙邊。可惜的是在攪拌麵糊時過了頭,應該要有點流動又不能太流動卻變成經過花嘴就亂滴,所以成品幾乎沒有一個是完整的圓形,也就無法成雙成對了。
第三次,決定先不加色素,攪拌小心不要拌過頭,圓餅也擠得還可以,但還是有點無法控制流速。有趣的是風乾一小時後,圓餅表面還是有點濕潤。算了,等烤箱預熱之後就考了它,結果沒出現裙邊,表面龜裂,但外型是圓的XD。
馬卡龍其實很甜,就算失敗了我還是得吃下去,丟了有點浪費。做了三次之後決定先停一陣子,總要為逐漸升高的體脂肪著想一下啊.....
2014年5月19日 星期一
2014520
嗯,可惜目前這句話對我沒什麼意義,況且每一天都重要。巧的是剛好農曆生日落在了這一天。
5月轉眼又要過去了,35歲的第一天面對的是半夜才睡,因為考爛了一個塔皮。還有明明知道要繳多少但死不完成的報稅程序,為了法檢而荒廢的翻譯〈法檢結束後依然廢〉。工作更不用說了。啊,體重,下不去的體重跟很下去的基礎代謝率好可惡啊......目前最有效率的大概只有每個禮拜定時收看的on檔日劇吧。
我想要克服!在這一天,先從訂好代餐開始。再來是報稅,就繳吧。翻譯,編輯對你這麼好不要辜負人家啊。工作,一直拖著沒有好處的,沒有靈感都是屁話,先擠出幾個字再說!
生日快樂。
2013年11月10日 星期日
讀了一本小說
這天順順地讀完多崎作了。第一次一口氣讀完村上的長篇。雖然穿插著既定和臨時的行程,還是利用了零碎的時間,在捷運上看一點,在等候的公園裡看一點,還要用手機設定鬧鐘,免得看過頭錯過約定時間。
說這本很村上嗎?我覺得有些不一樣。但也不確定這樣的想法對不對,畢竟大叔的作品我看得不多啊。結局的確滿開放的,甚至有點嘎然而止,不過也好,本來也不是個非得完結的故事,重要的是主角拜訪的過程。不過值得一提的是,閱讀的當下,不知是故事有共鳴還怎麼著,看到某些片段時會有點想哭,並且開始憶起朋友之間相處的樣子。或許也覺得自己是個沒有顏色的人?
聽說書的評價沒有之前好。但應該會買回來收藏吧。閱讀也是主觀的一部分。而我也不是因為要成為什麼才看村上的。就像阿布說的,只是看一本小說而已。
2013年9月28日 星期六
青春無敵
這天是手工巧克力,非調溫系列,松露和脆岩兩款,絕對也是嘔心瀝血之作(雙手沾滿了巧克力)。隔壁的學妹G說她今天情緒特別嗨,可能是剛練完團(熱音社主唱啊!) 的亢奮仍在,連手溫都比平日高了吧。跟學妹G同組的是才剛上高一的妹妹Y,一連串的課程下來,她們也變成了好朋友,共享快樂,號稱GY二人組。
我和青春無敵二人組拍了照 ,留作紀念,留下一段好時光。
2013年8月31日 星期六
膨膨舒芙蕾
倒數第四堂課是現烤現吃的舒芙蕾。
每次上甜點課都很開心。很少認識新朋友的我也和班上不同年齡層的同學有了交集。同組的R和我分享看日劇的心得,五年級的喬弟在路上遇到阿姨我會打招呼,剛升高一的Y把我加入了賴,小N屆的高中學妹跟我分享熱音社的種種,和蘭媽年齡相仿的大姊則是個生活多采多姿的直腸子文藝腔。
回到舒芙蕾。這真是一道神奇的小甜點,但淺嚐即止最美,而且要快速,不然膨高高的外觀馬上就會消下去了。完成的那一剎那,我想到阿布上次去吃的六盛 (裝進口袋名單)。有了這次的成功經驗,在家也可以挑戰一下。尚朋堂你要加油啊! XDD
2009年4月29日 星期三
2009年4月26日 星期日
我還是沒辦法跟你說再見
走出店門口的時候,我對小龜說:
「我討厭這間店。」
沒有理由把這間店列入惡名單之中,是我的問題。今天
去過之後,大概以後都只是經過吧。
它的前身是cafe oso,一間門口佇立北極熊跟來往的人
擊掌的咖啡店。咖啡店裡沒有北極熊,倒是有幾隻可愛
的貓族,偶爾還有老闆朋友的大狗,趴在地上和貓族和
平共處。
已經忘記第一次走進那間店是什麼時候的事情,也許是
大三,也許是當SOHO的那兩年。重重的木門一推,門
口就會發出聲音,大概是要提醒老闆老闆娘,有客人上
門了。老闆酷酷的,起初會被他嚴肅的臉愣住,然後心
裡默默自白:他該不會不歡迎我這種抱著筆電,點杯咖
啡就想廝混整個下午的人。其實是多慮。老闆娘的話,
用親切還不足以形容吧,對我來說,她對待客人的態度
是一種自在。因為這樣,日後無數次的拜訪中,自然而
然地在某一天我們有了交談,他們也會在我推開門、眼
神交會到的時候,對著我微笑,跟我說「嗨,好久不見」
或是「咦,妳換髮型了」。
小喵常是我們共同的話題。記得有一次聊小喵聊得很久。
提到TNR的時候,老闆娘給了我一個空藥袋,上頭有某間
動物醫院的電話地址,原來是好心配合TNR的醫院。還有
一次,她告訴我一個關於某隻貓咪離奇走失、最後失而復
得的回憶,那名勇士我已經忘記了名字,只記得最後老闆
娘是在師大餐廳的抽風口找到牠的身影。
圖說:一坨理還亂的電腦線與小三花。
我愛cafe oso的磅蛋糕,鬆鬆軟軟的香蕉口味。黑到透的布朗尼,
在上桌前老闆會先加熱,再附上一匙鮮奶油。水果茶冷熱皆宜,茶
湯可以選擇紅茶或綠茶為基底。我不是咖啡達人,但咖啡喝得很順
口,或許就是對胃口了。
可惜我來不及和門口的北極熊照相留念,資訊落後到沒能跟老闆夫
婦說再見。再度經過這條巷子的時候,只看到歇業的公告,寂寞的
大門。幾個禮拜過去,這個空間就像是那附近急速新生又急速破敗
的幾間店,有了新的名字,新的裝潢,新的客群。
只是我還停在舊的景象裡,永遠微笑的北極熊,木頭的洞洞門,手
工桌椅底下墊著醜妹以及我不知道名字的貓咪們,穿進小小的門是
開闊的廁所,還有一點點香菸的味道。
2009年4月12日 星期日
近況書懷
有一天,蘭媽問說絲瓜湯和魚湯選一個
因為在澎湖天天有絲瓜跟海鮮,所以最後喝的是大黃瓜湯
絲瓜跟海鮮們,改天見。
莫名忙碌了起來。套句cancer的說法,就是一連串的打怪任務。
偷懶的翻譯也該要起跑了(更別提那心虛的巴黎倫敦行程,阿嗚)
偷懶不運動也要有個節制,尤其是從澎湖回來之後。
雖然是書懷,但仿效不出杜甫的詩意,只好條列,哈哈。
條1
合唱團演出堪稱順利,遇到了演出組黃金團隊,有人夫攝影師
有正妹,一生何求? 某蘭在演出前夕減重不成。所幸禮服是
在肥壯的時候訂做,有成長的空間。 便當上面寫了自己的名
字,怕有人拿錯,結果被笑好久。 捏著鼻子灌下人參雞精,
但還是覺得沒唱好....@@
條2
家裡的人平平安安健健康康真的很重要。還有,愛要及時。
條3
不忙的時候想出差,忙碌的時候出差的機會卻又找上門,是一
種dilemma的境界。
條4
之前以為新東南吃兩回已經夠本,誰知道去了澎湖,連五天掃
過六間海鮮餐廳才是驚嚇。帶過去的方科不夠用,只能邊吃邊
祈禱卡路里能像摩托車裡95汽油一樣,從full狂飆到empty。民
宿老闆不止一次問我們「到底是來洽公還是...」 民宿可愛兩歲
小妹妹給了我四張小貼紙,是米妮的。
條5
巴黎旅遊書好重,但我決定要每天乖乖帶在捷運上K。和翻譯的
書一起。
條6
博士熱愛的算式又沒看完,上次好像也是看到一樣的段落是怎樣。
還是淡水線看博士,板南線看巴黎?
條7 希望接下來都是好天氣,炎熱也認了,防曬乳多擦一點罷了。
新增條8
差點忘記染了一個鴨屎綠的頭。現在已經不鴨屎了,開始布丁 囧
2009年3月20日 星期五
サクラ
機比人嬌
受到淳雅歹樓的感召,杜鵑花開的某一天,我和蘭妹
很自動地早起,祕密前往天元宮賞櫻花。抵達的時候
早上七點半快八點(我平常上班都不會這麼早啊啊啊)
太陽還在,風刮得特別帶勁。
這是蘭妹第一次看見吉野櫻,開心到整個人在大風裡
蹦蹦跳跳起來。風很大(不用接下一句),手持重裝
備的人們莫不在櫻樹下伺機而動,和風速比心機。反
觀這對樂觀姊妹,消費型DC拍得好自在,反正風都這
麼大了 囧→原來是自暴自棄XD
終究懷念起哲學之道、綿延兩公里的花徑小路。還有
看著歹樓相片、愈發激起怨念的背割堤。聽說五月的
時候,倫敦的櫻花也開了,趕快來survey一下...
桜がこうして見事に咲くまでには、必ず長い冬を越さなくてはなりません
そんな運命がこの国の花達を、益々美しくしてるんじゃないだろうか
そう思うと、心から拍手を送りたくなります
2009年3月18日 星期三
大學觀察小隊
這幾天隨著成果展到了中央大學
清閒的時候就開始觀察。
話說自己去過的大學還真不多。東吳(廢話)、台大、師大、
政大、輔大、東華、東海...去多了好像也只是多了一份記憶和
羨慕,例如每一間學校都會比母校大,每一間學校都有學生騎
腳踏車在校園奔波(不管是趕著上課還是忙著蹺課)。母校小
而美,依山傍水,某年強颱吹拂,溪水暴漲,位在地下室的餐
廳慘遭滅頂。後來有好一陣子我都沒敢去餐廳吃飯。
喵,離題了。這次去中央大學,沒機會校園走透透(有時間大
概也走不透),但有幾位好同事的介紹,而有以下的小小觀察。
中央大學男生很多。應該是系所的關係。成果展這幾天,進來
參觀的幾乎是男同學。男生多,男生宿舍也很多,宿舍前的腳
踏車也好多。
中央大學的校狗很多。一黑二黃三花四白都有。這幾天都是好
天氣,校狗們或躺或臥,在陽光下睡得好不開心。不怕生,像
我就連續摸了好幾狗。但沒有遇到貓,殘念。
中央大學有條宵夜街,但其實中午十二點人潮就湧現了,學生
社團會堵在街口發傳單。至於宵夜街的東西好不好吃,嗯..褒
貶不一,「暗黑美食街」底的泡菜炒飯不錯,而且據說老闆掌
廚的時候比較好吃XD
中央大學的早餐店很多。這跟淡江的大學城有拼。今天同事帶
我來到其中一間早餐店吃午餐,十分超值。培根堡+飲料+薯條
只要49元。現炸薯條耶,飄著淡淡胡椒鹽香、熱騰騰的薯條~
喔~忍不住又跟母校做起了比較。沒關係,我們環境清幽,地靈人傑........
2009年3月5日 星期四
天有不測風雲
煙雨濛濛鬼遮眼。
下班的時候,坐上了306,原因無他,306走的路線很長,
尖峰時間南京東路簡直是個解不開的死結,所以可以睡覺
不怕過站。
然後轉捷運,繼續昏迷。想說等一下在前一站下車去給醫
生看,希望他開給我妙藥仙丹,到了明天練唱,今天的乾
喉嚨彷彿靈異事件,尖叫一聲就過了。
我靠在右手邊手扶梯,低著頭。左手是沈澱澱的海報酷卡
加小白傘,右肩依然是沈澱澱的酷卡。驚蟄才過,今天又
變回濕冷的天氣。等一下要看哪家診所好哩?回去上次那
家好像有點糗,而且說不定早就有了抗藥性,吃藥會變成
吃好玩的(我想很多)。
順著載人的輸送帶來到地面層,還是沒決定要給哪個醫生
看顧。啊,先上廁所再出站好了。走走走,有點尿急。
走走走。咦?怎麼洗手抬站著一排男性捧由?
看!不是他們走錯,是我走錯了!!!(多數決)
馬上翻身往外衝,嘴裡像個愛歲歲念的中年婦人一樣,說著
「すみません、すみません」(我可以說日語融入我的生活嗎)
然後幽雅地滑進隔壁的女廁,上廁所兼避風頭。
2009年1月30日 星期五
新廚房害我肥了兩K
嗚嗚嗚。
家裡的新廚房趕在農曆年前完工。蘭媽看新廚房很得意,看老浴
室不太順眼,所以買了批土和防水塗料,三個女人就在那裡徒手
三道門,徒手刮除壁癌,粉刷了浴室的牆壁。據說是粉紅色。但
實際看起來比色卡淺。要不是得像擦指甲油一樣,非塗它個兩三
層才能看出飽和的色彩,就是本人這輩子與美術無緣,人眼辨識
可見色彩有限。
我們家雖然也循著傳統準備年菜,不過已經是化繁為減的程度。
今年年假放得巧,有機會幫點小忙,親身到蘭媽攢年菜的過程,
可見之前除了拜祖先時搬供桌,香燒完一半去燒金紙(還要搶著
燒元寶和冥國銀行發的白花花鈔票),就是撤完供桌吃供品,沒
用處到很心虛。
或許也是因為新廚房落成的時間太接近過年,往年大概從一個禮
拜前辦年貨,今年幾乎全擠在小年夜當天。早上隨同蘭媽去菜市
場買雞買魚買年糕(客家年糕好吃!),下午偷點閒跟Katy拿書
順便擠進暗潮洶湧的南門市場,為的只是沾一點年味,提兩袋快
車的肉紙。 傍晚回家後,新廚房馬上變成一級戰場,僅容得下
蘭媽在裡頭煮菜顧爐火。廚房新歸新,真的很小就是了。蘭妹除
夕傍晚才放假,那長女這時候有什麼路用呢?主婦見習?XD 拿
著小把的菜刀和砧板,將年菜戰場延燒到客廳茶几桌上,一邊看
HBO一邊用不太熟練的刀法備好八寶菜的料。
請注意,是用左手。左手菜刀蘭。左撇子後天不全的結果。多麼
罔顧性命的畫面啊啊啊。
炒菜的人當然不是自己,不然就不會肥兩K。但用生命切菜的人是
我,怎麼樣也是捧場。八寶菜(蘭媽一直強調我默默把12樣青菜切
絲)就這樣讓我們從小年夜一路吃到初五開工。
肥胖的淵藪還有別的。炸年糕,大年初一的晚餐。當然也有配好朋
友八寶菜。起先是在中筋麵粉裡打兩個蛋,鹽和糖少許,和著水攪
成麵糊,加入「大量的」切片的土黃色甜糕,小火慢炸。後來炸出
況味來了(講話突然變成舒國治口吻),繼續灑下切片紅豆糕,最
後再以地瓜切片劃上完美的句點。
年糕、油炸物加上澱粉,身體大概會說,肥兩K已經算便宜我了。
2009年1月21日 星期三
尾牙即景
比活動中心外燴好10倍(?見仁見智)的海鮮餐廳。
上了幾道菜、台上唱完幾首歌,第二階段的抽獎開始。之前第一階
段的抽獎已經哀鴻遍野,還看到隔壁桌某男把抽到的隨行杯(對,
沒看錯,是獎項之一啊啊啊啊)作勢摔到桌面上,不勝欷噓。從來
沒看過眾人這麼希望小獎速速跳過的檢討會。
主持人:「...現在要抽的是圈叉計步器,我們請某某某老師來幫我們抽摸彩單。」
(大家一陣嘩然)
某蘭:「我絕對不要中到這個!&*#%$」
主持人:「....@@號.....$$號.......52號」
某蘭:「靠北,是我!」(接著就假哭起來)
(眾人樂不可支)
但某蘭臉皮很薄,最後請到最靠近走道的柏斯同學幫忙領取。
(完)
2008年12月31日 星期三
良い年を
新年快樂呀。
昨天。31號。
早上乖乖去上班,滑壘到辦公室。據說應該是乾冷才對,
但手上還握著雨傘,顯然不太準。
中午拎著包包來閃,最後半天的補休好好利用在下半天。
借了江老闆的索尼,想說跟Y喝茶的時候,順便用功一下
來翻譯。捷運上人有點多,大家好像都選擇休假半天。
很積極地先繞去練團的地方,喬一下練習的時間。看看
手機,時間還夠,走進師大路,預約星期天中午的餐廳
然後沿著和平東路往古亭站走。這條路線走得很習慣了
有時候也會直接從古亭走到公館,純放空。
到了Darling,和帥氣的店主打招呼。Y還在路上,先坐
下來,打開菜單,決定要果腹的午餐。打開索尼,還沒
打幾個字,Y就來了。我們兩個都沒吃到遇其中想吃的
餐點,煨麵賣完了,薯條也是。不過,這裡有很棒的空
間和可愛的店主(怎麼一下子帥氣,又一下子可愛XD)
以後依然是會常常光顧。
和Y有約,面交後來變成很次要的目的,聊天才是王道。
被推薦了兩本書,卡拉哈里沙漠的失落世界,獵人之心。
下禮拜來看看院裡有沒有得借。我們從全世界最古老的
人種布須曼人的生活態度,講到文明世界的壓榨。挖,
有沒有這麼氣質。
和Darling說掰掰,去泰順街裡看攝影展。之前拿過明信
片,離開辦公室前剛好瞥到這天是展期截止日。攝影展
的名字是「動物們 都知道」,剛好遇到作者,是一個瘦
瘦高高的女生。展出的作品不多,掛了兩面牆。拍的是
動物園群像。沒有人,只有動物。
有一張印象深刻。是一頭公獅,貼在強化玻璃前。很近。
玻璃上映照出矗立在另一個方向的摩天輪。作者告訴我們
當時她也離玻璃很近。按下快門的時候,獅子卻一點反應
也沒有。獅子的嘴巴微微張開,眼神很空洞。也許他看著
摩天輪,卻怎麼也想不起來草原的樣子。 動物園這種地
方,真的有存在的價值嗎?
呼,沒想到要在一年的最後一天,思考嚴肅的問題。
回家前,像聖誕夜那天一樣,拎著兩塊蛋糕應景。蛋糕應
景?嗯,對我來說,蛋糕可以應任何景XD 應景的還不止
蛋糕。經過Family Mart的櫥窗,看見福義軒的蛋捲禮盒,
二話不說,馬上走進去拿起一盒去結帳。我對吃的實在是
很眼尖。然後哼著歌回家,很容易滿足的人。
回到家,一邊吃火鍋一邊配紅白歌合戰。黑人唱演歌真的
不錯,有到位。在網路上遇見正在東京度蜜月的dtt,一邊
抬槓,一邊對她拍的照片,時而讚嘆,時而產生巨大的怨
念。跨年的倒數幾分鐘,dtt打開了視訊,奇妙地在台北這
一端跨過東京的年。看到電視機上顯示「00:00」的時間
,平成21年。
今天。1號。
才從往政大的陸橋上看完101的煙火。心裡想的是,這時候
哪裡有賣燒仙草。但蘭妹更猛,她的心裡還有麵線。瘦子的
心好像都比較大。
新年快樂啊。雖然元旦四天跟農曆年九天的代價是星期六天
殺地要補班。我想,等一下睡著之後,就來個自然醒吧。
2008年12月27日 星期六
去年的今天
照片是前往阿布的朝聖地—早稻田大學的路上。
去年的今天,應該是星期五。因為隔天就要出發去東京了。
結果還真被阿布說中(好險沒打賭),遊記就這樣擱了一年。
轉眼間又是人潮、煙火,還有升旗典禮到來的日子。喔,還有
冷颼颼的天氣,跟去年一樣。 去年的今天,我應該是一邊翻
譯(對,只要迫近旅行的時候,就有稿子要趕@@),一邊指
使蘭妹把盥洗衣物裝進跟dtt借的巨大到可以坐在上面玩滾輪遊
戲的硬殼行李箱。
可以的話,我也希望能遠離台北,遠離有點煩的事情,去東京
冷一冷,去香港好像也不賴,機票這麼便宜。有趣的是(這是
一種帶著無奈的說法),去年打包行李的夜晚,今年變成家裡
三個女人和唯一的男人大吵,吵一個無解的梗。然後吼累了,
苦笑一下,明天還是要去上班,下班,看個電影,一邊擔心上
升的體重,一邊大吃路邊攤。
大概可以瞭解寵物店老闆和自己父親的互動不為外人道矣。每
一句破口大罵之後都是空洞。
我不在乎外人的眼光,只知道我們都累了。
2008年12月23日 星期二
2008年12月22日 星期一
感應式
有了一點改變。
也不是平常整齊的辦公桌多了什麼惡搞的趣味。有啦,灣如
同學在我出國前上頭寫著「出運!」的便條紙上加了幾筆:
「YA!!在日本遇到阿宏!」→此宏乃玉木宏
是廁所。廁所的垃圾桶換了。原本沒有桶蓋的一般垃圾桶,
短短幾天變成了感應式。對,就是一靠近它,上蓋就會自動
掀開的玩意兒。妙的是所裡大概唯恐大家不知道這垃圾桶的
絕妙之處,在桶蓋上方硬是貼了大大三個字「感應式」
光這三個字,至少有兩三天,每次去上廁所的時候,都會看
著垃圾桶乾笑兩聲。
話說阿感真的很感應,甚至已經接進神經質的程度。舉例如下。
‧某一天,小蘭一開廁所門,阿感就掀蓋歡迎。
‧某一天,小蘭一開廁所門,隔壁的阿感卻掀蓋了。當場以為是靈異事件。
‧前兩天,小蘭一開廁所門,發現這間跟隔壁間的阿感一前一後掀蓋,
而且一掀不可收拾,像唱歌一樣,無法克制地一直開開又關關。最後,
索性把阿感整個關掉,用手掀蓋,洗手時多搓幾遍...
這就是阿感的故事(完)



